餐饮连锁虫害防治方案
发布时间:2019-05-22 20:17 作者:admin 来源:未知 阅读量:
餐饮连锁是竞争激烈的行业,也是受到大众紧密关注的行业,吸引顾客需要独特的菜品风格,良好的餐饮环境,物有所值的价格,但失去顾客往往可能只需要一只小小的苍蝇。
餐饮业与食品密不可分的关系,让它很难成为虫害的绝缘体,而餐厅的食品卫生已成为诸多企业的棘手话题。

餐饮连锁业的虫害分析
食品运输
食品在运输到厨房之前就有可能携带蟑螂,一旦到达目的地,他们会迅速找到合适的安家处并扩张自己的家族。
食品储藏
餐饮总会有大量的食材和配料的储藏,新鲜的果蔬不可能都放进冰箱,而堆放在外面就很容易成为蟑螂、老鼠等的食物并传染病菌。
厨房
热火朝天的厨房一转身取个配料可能苍蝇就掉落到了汤里。
用餐环境
苍蝇体型小行动迅速一旦进入就很难驱赶。而误闯的老鼠会立刻引发骚乱,场面无法控制。
餐饮连锁虫害防治解决方案
专业虫害防治解决方案基于国际公认的IPM(综合虫害管理)和HACCP原则(危害分析和关键点控制),重视虫害风险管理,通过对您的日常运营,餐厅的特性以及对设施结构,虫害习性和生物学知识相结合的分析,识别餐厅不同的虫害风险区域,定制出各类害虫的优质解决方案,保障您的食品安全,提升餐厅安全卫生的就餐环境,为您赢得更多顾客。